perjantai 30. joulukuuta 2016

Lakritsimantelit | Vieläkö herkkuvatsassa on tilaa?

Meillä koko perhe on aivan hulluna erilaisiin maustettuihin manteleihin. Joulun alla meillä on ollut jo monena vuonna tapana tehdä "Saksan manteleita", mutta tänä vuonna resepti vaihtui.




Turun Sanomista löytyi nimittäin ohje lakritsimanteleihin. Mantelit paahdetaan ensin uunissa ja sen jälkeen ne pyöritellään valkosuklaassa ja lakritsi-kaakaojauhesekoituksessa. Kuulostaa hyvältä, eikö?

* * * * *

LAKRITSIMANTELIT

150 g kuorellisia manteleita
150 g valkosuklaata
1,5 tl kaakaojauhetta
1,5 tl lakritsijauhetta

Paahda manteleita pellillä 200 asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sekoita kaakaojauhe ja lakritsijauhe.

Sulata suklaa. Kaada mantelit sulaneen suklaan joukkoon ja nosta mantelit haarukan avulla leivinpaperille. Anna jähmettyä hetki. Pyörittele lopuksi kaakao-lakritsijauheseoksessa.

* * * * *




Kuten manteleistani näkee, en nostanut niitä haarukalla suklaan joukosta, vaan kauhoin lusikalla ja irroittelin niitä sitten hieman jäähtyneen suklaan joukosta puhtaammalle kohdalle leivinpaperia. Pieni viitseliäisyys olisi tehnyt ison muutoksen esteettiseen puoleen... Alkuperäisen ohjeen kuvassa mantelit näyttivät paljon kauniimmilta.

Maku laktritsimanteleissa oli kuitenkin erinomainen. Herkkukiintiö alkaa varmasti olla jo yhdellä jos toisellakin aika täynnä, mutta jos herkut vielä maistuvat, sopivat lakritsimantelit vaikka uudenvuoden kuohuvan vierelle. Ja voihan näitä tehdä vaikka ihan sen takia, että jouluisen mantelipussin pohjalle on jäänyt vielä jämiä. Täytyyhän pussinpohjat nyt käyttää pois kaapeista pyörimästä...

KIITOS kaikille teille ihanille, jotka olette blogiani lukeneet ja etenkin kaikille, jotka olette jaksaneet / viitsineet / ennättäneet jättää vielä kommenttiakin, muiston käynnistänne. Olette tärkeitä ♥

Oikein mukavaa vuodenvaihdetta ja iloista tuiketta ja pilkettä alkavalle uudelle vuodelle 2017! 

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

keskiviikko 28. joulukuuta 2016

Kätevän emännän hävikkirieska perunalaatikosta

Nyt on kuulkaas niin kätevä emäntä -olo, että piti tulla heti jakamaan löytö ja lampun syttyminen tännekin. Joku nauraa varmasti ja miettii, että noinhan meillä on aina toimittu, mutta oma lamppuni syttyi vasta nyt. Kaikkien vuosien jälkeen...





Facebook, tuo monen idean alku, johdatteli oikeille jäljille tälläkin kerralla. Siellä joku kertoi tekevänsä joulun ylijäämäporkkanalaatikosta herkullisia sämpylöitä. Porkkanalaatikkoa ja maitoa mikrossa kädenlämpöiseksi, joukkoon sämpyläjauhoja ja hieman kaurahiutaleita, kuivahiivaa, loraus öljyä ja pikkuruinen ripaus suolaa. Nostatuksen jälkeen 200 asteiseen uuniin noin 25 minuutiksi. Tulee kuulemma hyviä sämpylöitä.

Sämpylöitä en vielä tehnyt, mutta lähdin etsimään perunalaatikolle jatkokäyttötapoja. Sain tosiaan lahjaksi ihanan perunalaatikon ja siksi osa itsetehdyistä perunalaatikoista jäi syömättä. Ja hyvä niin, sillä löysin Voicen sivuilta rieskaohjeen, jota testasimme eilen. Oi että, miten tuli hyvää. Tätä voi tehdä ohjeen mukaan mistä tahansa laatikosta, joten ohje on aivan loistava. Ja mikä parasta, aivan todella helppo.

* * * * *

RIESKA JOULULAATIKOISTA

5 dl peruna-, porkkana-, tai lanttulaatikkoa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
3 dl maitoa (laitoin itse maidon joukkoon myös purkin pohjalle jääneen kermalorauksen)
1 tl suolaa
2 rkl voita sulana

Sekoita aineet tasaiseksi taikinaksi, joka saa olla melko löysää. 

Levita taikina leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle lastalla tai veitsellä, noin sentin kerros on sopiva. Pistele pintaan reikiä haarukalla.

Paista rieskaa 220 asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Nauti lämpimänä voin kanssa.

Alkuperäinen ohje löytyy tosiaan täältä Voicen sivuilta klik.

* * * * *




Joululaatikoita tahtoo jäädä meillä aina yli ja vaikka ne eivät olekaan monimutkaisia valmistaa ja raaka-aineetkin ovat edullisia, ei niitä silti haluaisi heittää haaskuun. Tämä ohje säilyy meillä varmasti tulevaisuuteenkin. Vinkkaa ihmeessä kommentteihin jos sinulla on muita jouluruokien hävikkiruokaohjeita. Etenkin rosollia tulee usein tehtyä yli tarpeiden. Sitä olemme paistaneet pannulla jossain vaiheessa jouluruokamaratonin loppusuoralla, mutta myös muut vinkit otetaan enemmän kuin mielellään vastaan.

Ilahduttava lampun syttyminen kiilasi lupaamani manteliohjeen edelle kun ajattelin, että jollain toisellakin saattaa olla ylimääräisiä laatikoita jääkaapissaan ja korvissaan perheen huokailut: vieläkö meillä on niitä. Palataan vielä ennen vuodenvaihteen juhlintoja niihin manteleihinkin :)

Mukavaa päivää sinulle!

Anu
 
ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

tiistai 27. joulukuuta 2016

Joulumuisteloita

Niin jäivät joulun pyhät taakse. Tämä viikko fiilistellään vielä joulutunnelmissa, vaikka töitä tehdäänkin. Ensi viikolla uusi vuosi aloittaa meillä uudenlaisen arjen.




Joulukattaukseen on aina ihana kehitellä jotain pientä. Olen aina luottanut siihen, että idea syntyy vähän kuin itsestään ja niin se syntyi tänäkin vuonna. Luin torstai-iltana Mansikkatilan mailla -blogin kukkailottelua ja kauniita kuvia katsellessa tuli tarve käydä hakemassa iso kimppu eukalyptuksia kattauksen keskelle.






Siltä samalta istumalta kaupoille. Kello oli jo kymmentä vaille kahdeksan, mutta kaupan kaikki loput eukalyptuksen oksat yhdistettyämme saimme kerättyä minulle jotakuinkin oikeanlaisen kimpun. Terassi-lehden kuvauksissakin käyttämämme sinappilasit sopivat upeasti eukalyptuksen väreihin ja niillä somistin kattaukseni loppuun. Lautasliinan syliin vielä pieni rosmariinin oksa. Luontojoulu ♥




Pyhät menivät rauhallisesti ja perinteisesti. Olen iloinen, että joulussamme on perinteitä omista ja miehen lapsuuden jouluista, mutta myös sellaisia perinteitä, jotka olemme luoneet itse. Saa nähdä mitä näistä perinteistä siirtyy aikanaan omien lapsiemme mukana eteenpäin - vai siirtyykö jotain.




Joulumenumme on pysynyt jo pitkään melko samankaltaisena. Jotain kokeiluja tehdään joka vuosi ja osa niistä jatkaa tulevinakin vuosina, osa jää kokeiluiksi.

Tänä vuonna pöydässämme oli ihana yllätys: ystävän isoäitinsä reseptillä valmistama perunalaatikko, jonka hän toi yllättäen joulumuistamisena. Tuo laatikko on aivan taivaallisen hyvää ja oli erityisen lämmin olo kun ystävä oli mukana tällä tavoin ateriallamme. Kiitos Hanna ♥

Joulujälkkärimme vaihtuu aina ja tänä vuonna löysin 100 % Outdoor -blogista vinkin Kinuskikissan aivan ihanasta marenkijäädykekakusta. Sitä tehtiin siis, eikä mainospuhe ollut turha. Marenkia, jäädykettä, puolukoita, piparkakkumurskaa ja kanelikinuskia... toimiva setti, etten sanoisi.




Kahvipöydässä ja illan naposteltavissa oli maustettuja manteleita, jotka voisivat sopia kivasti myös vaikka uudenvuodenkin juhlintaan.  Niistä lisää ensi kerralla.

Ärhäkkänä pyöriviltä sairasteluilta ei meilläkään vältytty, mutta onneksi flunssapotilaat saatiin kuntoon ja kuumeettomiksi aatoksi ja silmätulehduspotilas sai lääkitystä vaivaansa joulupäivänä. Vatsat ovat pulloillaan herkuista ja joulukirja tuli luettua. Kyllä joulu vaan on aina joulu.

Toivottavasti sinunkin joulusi sujui hyvin - mukavaa väliviikkoa!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

keskiviikko 14. joulukuuta 2016

Joulumusiikin TOP 5

Minun jouluuni kuuluu ehdottomasti tunnelmointi: kynttilät, hämyisä valo ja musiikki - no, totuuden nimissä myös pienet (?) herkut. Monet suosikkilevyistäni ovat soineet jo useampia vuosia. Huomaan myös, että joitakin levyjä kuuntelen jo reilusti ennen joulua, toiset kuuluvat lähemmäs aaton aikaa.




Olen jo aikaisempina blogijouluinanikin suunnitellut, että postaan lempijoulumusiikistani, mutta tänä vuonna on näköjään vihdoin tämän listan aika.






Tässä siis omia joulumusiikkisuosikkejani. Kerrothan kommentteihin oman joulumusiikkikärkesi. Koskaan kun ei ole liikaa hyvää musiikkia tiedossa.


 
 
  1. Joulunaikani alkaa Michael Bubblén Christmas -albumilla (2012). Musiikki siinä on ihanan soljuvaa ja kevyttä. Vaikka monet lauluista ovat vanhoja tuttuja, on toteutus kuitenkin sellaista, ettei siihen kyllästy, vaikka kuuntelukertoja olisi moniakin.
  2. Toinen suosikkini, jota kuuntelen jo hyvissä ajoin ennen joulua on Rod Stewartin Merry Christmas (2013). Karismaattisen raspikurkun joulumusiikki sopii loistavasti tunnelmointiin.
  3. Kun joulu alkaa lähestyä lisään soittolistaan Carolan Jul i Betlehemin (1999). Kävin tuon levyn julkaisemisen aikaan Carolan joulukonsertissa ja konsertin tunnelma on aina mielessäni tätä levyä kuunnellessani. Ehdoton suosikkini tältä levyltä on Carolan oma Himlen i min famn. 
  4. Tomi Metsäkedon Kuului laulu enkelten (2010) on myös yksi kestosuosikeistani. Myös Metsäkedon joulukonsertin olen käynyt kuuntelemassa monena, monena vuotena. Hänen äänensä on kuin tehty joululauluihin.
  5. Top vitoseen mahtuu vielä Wavemusicin Christmas4-levy. Nuo listani kaikki muut levyt löytyvät Spotifystäkin, mutta tätä en ole sieltä löytänyt. Muiden Wavemusicin levyjen tapaan tämä on hyvää taustamusiikkia tunnelmointiin. Levy on oiva valinta myös joulustressinpurkureseptiini eli tumppusukat jalkaan, pieni lasi portviiniä ja tämä levy soimaan taakse.  



Takkamme edusta poikkeaa tällä hetkellä aika paljon kotimme muusta sisustuksesta. Takan edustan nahkarahit muuttivat uuden sohvan tultua uuteen kotiin ja nyt takan eteen on etsinnässä uusi tuoli. Hyviä ehdotuksia otetaan vastaan!

Jouluaikaan perinteet ovat kuitenkin vahvasti läsnä ja paikalle sopii minusta nyt tuo miehen mummon vanha tuoli pehmeällä lampaantaljalla pehmustettuna. Viereisen pöllijakkaran päällä oleva Tarja Ritari Designin suomenlampaantaljasta tehty Lumituikku on kuin pieni tuulen tuivertama lumikasa kannon nokassa. Luonto inspiroi ♥

Mukavaa, tunnelmoinnin täyttämää joulunalusaikaa!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

maanantai 12. joulukuuta 2016

DIY Kuusikoriste

Kynttilänjalkatuunailusta innostuneena jatkoin vielä hetken nahkapalaseni seurassa. Niin syntyivät nämä nahkakuuset.

Jostain syystä minun jouluni tulee itse tehden - ja nimenomaan tämän tyyppisiä asioita tehden. Johtuneeko siitä, että askarrellessa tai jotain pientä näperrellessä tulee pysähdyttyä ja irrottauduttua arjen normaaleista hulinoista.




Idea on taas helppoakin helpompi: taitoin nahan kaksinkerroin (taitekohta saa jäädä kuusen alaosaksi), leikkasin simppelin kuusen ja samalla kun liimasin kuusen puolikkaat yhteen, liimasin kuusen väliin ripustuslenkin.






Nahkakuuset käyvät somisteiksi paketteihin. Ne näyttävät erityisen hyviltä ruskean tai mustan voimapaperin päällä. Myös joulukräkissä tai -kuusessa ne ovat kauniita tai niillä voi viimeistellä tuliaiseksi annetun jouluviinin.

Tähän vielä pieni havunoksa koristeeksi, niin pullo on lahjamaisempi ja mukavampi antaa kuin pelkkä pullo. Pullon kaulaan tulevassa koristeessa kannattaa varmastikin käyttää hieman pehmeämpää nauhaa ripustuslenkkinä, jotta kuusi laskeutuu kauniimmin.




Tällaisia näpertelyjä täällä. Tämä viikonloppu onkin mennyt nurkkia siivotessa. Nyt on osa nurkista siistempiä, mutta tuloksena on tuhat ja yksi nyssäkkää keskellä kotia. Seuraava vaihe olisi kuljettaa nyssäkät lahjoituskohteisiin, kierrätykseen tai kirpparille.

Siivouspuuska ei liity mitenkään jouluun, mutta pihavaloja kytkemään tulleen sähkömiehen piti päästä vaatehuoneen sähkötaululle töihin ja lattialle piti aurata hänelle kulkureitti. Siitä se inspiraatio sitten lähti. Samalla tuli käytyä myös kaaoksen vallassa oleva kodari läpi. Odottamattomilla asioilla on joskus iso vaikutus pitkään takaraivossa olleen todo-listan purkamiselle...

Mukavaa alkanutta viikkoa!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

keskiviikko 7. joulukuuta 2016

Kynttilänjalkatuunailuja

Mitä saadaan kun yhdistetään nahkapala ja euron hintainen venäläinen retrokynttilänjalka? Olimme jokunen viikko sitten bloggareiden kanssa tutustumassa Turun Ekotorilla ja mukaani tarttui tuo puinen kynttilänjalka. Muun muassa...




Olen jo jonkun aikaa etsinyt valkoista keraamista kynttilänjalkaa, joka olisi saman muotoinen kuin tämäkin. Ajatuksena on ollut tuunata se nahkasomisteella tähän päivään. Keraamista ei ole löytynyt, mutta nyt löytyi puinen ja pääsin toteuttamaan ideaani.





Lähtötilanne oli tämä. Olin jo aikaisemmin ostanut kauniin väristä nahkaa. Nahka oli niin pehmeää, ettei se yksinkertaisena toiminut somisteena. Leikkasin siis kaksi palaa, jotka liimasin yhteen. Sen jälkeen liimasin ne kiinni kynttilänjalkaan pyöristettyäni suikaleen toisen pään istumaan kauniimmin kynttilän pidikkeeseen.







Alunperin ajatukseni oli naputella verhoilunaula vielä viimeiseksi silaukseksi pitämään nahkasomistetta paikoillaan, mutta kynttilänjalan puu oli niin kovaa ja naulan paikka hankalassa paikassa, että aikani naputeltuani päädyin katkaisemaan naulan ja liimaamaan vain sen kannan  koristeeksi suunnittelemaani paikkaan.






Mitä tuumaat, kannattiko tuunaus? Kynttilänjalkaan pääsi viime joulun alla tekemäni mehiläisvahakynttilä. Helppo diy-idea sekin jos kaipaat ideaa pienelle itsetehdylle joulumuistamiselle.

Ja hei, siellä Turun Itäharjun Ekotorilla oli vaikka mitä mielenkiintoista; sekä tuunattavaa, että ihan heti käyttöön otettavaakin tavaraa. Myymälä on siisti ja avara, eikä siellä tuoksu vanha tavara. Kannattaa käydä tutustumassa jos niillä suunnilla liikut!

Mukavaa viikon jatkoa!
Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

sunnuntai 4. joulukuuta 2016

Valohoitoa ja arvonnan voittaja

Tänään on ollut upea sää. Aamulla lämpömittari näytti reilua 10 pakkasastetta ja aurinko paistoi pitkästä aikaa siniseltä taivaalta, jossa ei juurikaan näkynyt pilviä. Täydellinen päivä lähteä ulos nauttimaan valohoitoa.






Lumikerros täällä meillä on melko vaatimaton, mutta pakkasen tuoma kuura värjäsi maiseman talvisemmaksi kuin se olikaan. Aurinko laittoi kuuratimantit kimaltamaan. Luonto näytti kauneinta puoltaan. 






Joku pieni oli ilmeisesti pudottanut pöllöystävänsä lenkkipolulle, josta ystävällinen ohikulkija oli lennättänyt sen sievästi puun oksalle tiirailemaan. Toivottavasti pöllö löytää vielä takaisin kotiinsa.

Meillä aamupäivän reippailuista tarttui mukaan kaivattua valoenergiaa, muutama uusi Pokemon ja parempi mieli nuorimmallekin seuralaiselle. Ulkoilma, kaunis luonto ja vapaapäivä tekivät tehtävänsä.





Entäs se arvonta* sitten. Lämmin kiitos kaikille arvontaa osallistuneille! Voittajan valinta oli 30+ -ikäisille suositeltava Helein Skin, Hair & Nails ja onnettaren suosikki oli *rumpujen pärinää, rumpujen pärinää* Sari Mattila. Onnea! Lähetätkö minulle postiosoitteesi arjentimantteja(at)gmail.com, niin Vermanilta lähetetään sinulle pieni paketti. Kiitos.

Lempeän rauhallista sunnuntai-iltaa ja itsenäisyyspäivän odotusta!

Anu

*Arvonta järjestetty yhdessä Helein / Vermanin kanssa. Kiitos!

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.